Produkt­beschrei­bung

Der Einbaubackofen mit PerfectBake, PerfectRoast und Dampfstoß-Funktion: bereitet Ihre Speisen automatisch perfekt und saftig zu

• PerfectRoast: Präzise Messung der Kerntemperatur für einen perfekten Braten
• Dampfstoß-Funktion: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig
• 4D Heißluft: perfekte Ergebnisse dank optimaler Wärmeverteilung – egal auf welcher Ebene
• Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte
• Pyrolyse: kein Putzaufwand dank automatischer Selbstreinigung

Außen knusprig, innen saftig

Durch exakte Dosierung der Dampfmenge zum genau richtigen Zeitpunkt wird das Back- und Bratergebnis noch besser. Der Dampf verhindert z.B., dass das Brot austrocknet, sorgt für eine knusprige Kruste und eine lockere Krume. Auch andere Gerichte, die gegart, aufgewärmt oder regeneriert werden, erhalten durch die Zugabe von Dampf mehr Geschmack. Einfach die laut Rezept vorgeschlagene Heizart mit Dampfstoß kombinieren und die Wassermenge in den Tank, der verdeckt hinter der Bedienblende integriert ist, einfüllen. Der Dampfstoß wird automatisch geregelt.

Endlich jemand im Haus, der gerne saubermacht

Einen Backofen von Hand zu reinigen, kann sehr mühsam und zeitaufwendig sein. Dank der neuen Backöfen mit integrierter Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion können Sie sich diese Mühe ab sofort sparen. Sie müssen sich die Hände nicht schmutzig machen und brauchen keine chemischen Reinigungsprodukte. Drücken Sie einfach auf „Start“, und Ihr Backofen heizt sich – je nach Verschmutzungsgrad – auf bis zu 480 °C auf und brennt alle Fett- oder Speisereste einfach weg. Sie müssen nur noch etwas Asche entfernen, die sich leicht auswischen lässt. So macht Ihr Backofen nicht nur die zubereitete Speise zu einem Erlebnis, an das man gerne zurück denkt, sondern auch die anschließende Reinigung.

Alle Tipps und Tricks zum Thema Kochen - alles an einem Ort

Immer die aktuellen Kochtrends zu suchen kann zeitaufwändig sein. Home Connect hilft Ihnen immer up to date zu bleiben mit dem Zugang zu zahlreichen innovativen Kochtechniken. Alles bequem über Ihr Smart Phone erreichbar. Ihre Kochkünste zu verfeinern war noch nie komfortabler.

Der intelligente Backofen der mit dem Rezept zusammenarbeitet

Neue Rezepte aus einem Kochbuch auszuprobieren kann enttäuschend sein. Besonders wenn die genauen Temperaturen und Garzeiten fehlen oder gar falsch sind. Home Connect macht Schluß mit dem Rätselraten. Mit vollem Zugriff auf eine ganze Welt aufregender Rezepte überträgt Home Connect die richtigen Einstellungen der ausgewählten Rezepte direkt an den Backofen. Einfach in der Home Connect App ein Gericht aus der umfangreichen Rezeptsammlung auswählen und darüber die ideale Heizart, Temperatur und Garzeit an den Backofen schicken. Für einen schnellen Zugriff können Lieblingsrezepte auch in der Home Connect App gespeichert werden. So können Sie selbst anspruchsvolle Rezepte ausprobieren ohne dabei ins schwitzen zu geraten.

Den Ofen im Blick - immer und überall

„Hab ich den Ofen auch wirklich ausgemacht?“ – eine quälende Frage, die sich jeder Koch schon einmal gestellt hat. Bei Bosch Öfen, die mit der Home Connect Fernsteuerung ausgerüstet sind, können Sie diese Frage beruhigt vergessen. Nutzen Sie einfach Ihr Smartphone oder Tablet: Mit der Home Connect App können Sie Ihren Ofen jetzt ganz bequem auch von unterwegs aus steuern und überwachen. So können Sie Ihr Haus beruhigt in dem Wissen verlassen, dass alles in bester Ordnung ist.

Service und Hilfe, intelligent serviert

Es wird schnell stressig, wenn Ihr Haushaltsgerät nicht so funktioniert wie erwartet. Dann hilft Remote Diagnostic. Rufen Sie einfach die Home Connect Hotline an und vereinbaren Sie einen Termin zur Ferndiagnose Ihres jeweiligen Geräts über das Internet. Mit Ihrer Zustimmung kann der Bosch-Kundendienst anschließend online Ihr Haushaltsgerät prüfen, das Problem lokalisieren und Ihnen konkrete Lösungsvorschläge machen. Wird die Störung auf diesem Wege nicht behoben, kann ein Servicetechniker von Bosch hinzugezogen werden. Er kommt dann direkt mit den nötigen Ersatzteilen zu Ihnen nach Hause. Intelligenter Support, intelligente Lösungen – mit nur einem Fingertipp.

Perfektion auf Knopfdruck

Backen war noch nie so einfach: Mit dem einmalig exakten PerfectBake Backsensor misst Ihr Backofen permanent den Feuchtigkeitsgehalt im Backofen und regelt so den Backvorgang automatisch. Wenn Sie möchten, müssen Sie nie wieder Heizart, Garzeit und Temperatur einstellen. Das übernimmt alles der PerfectBake Backsensor. Alles, was Sie dafür tun müssen: die passende Gerichte-Kategorie auswählen, wie z.B. „Strudel“, und auf „Start“ drücken. Den Rest erledigt Ihr Backofen von allein. Das Ergebnis? Brot, Kuchen und Quiche in Perfektion.

Gleichmäßige Backergebnisse – auf bis zu vier Ebenen

Bei 4D Heißluft wird die Wärme auf jeder Ebene gleichmäßig verteilt. Das heißt, die Speisen können auf den Ebenen von eins bis vier eingeschoben werden und die Ergebnisse sind immer gleichbleibend perfekt. Aber das ist noch nicht alles: Sie können auch auf bis zu vier Ebenen gleichzeitig backen und braten und erhalten von oben bis unten durchgängig zuverlässige Ergebnisse.

Es war Liebe mit dem ersten Biss

Ob Truthahn, Lammkeule oder saftiger Karpfen – das PerfectRoast-Bratenthermometer bietet das Know-how eines Chefkochs, aber zum sehr viel günstigeren Preis. Mit drei hochempfindlichen Messpunkten ermittelt der Sensor die perfekte Kerntemperatur des Bratens grad- und sekundengenau. Die maximale Messgenauigkeit erzielen Sie, wenn sich alle drei Messpunkte wie vorgesehen im Bratgut befinden, um ein perfektes Bratergebnis zu gewährleisten. Ein weiterer Vorteil: Das PerfectRoast Bratenthermometer kann auch bei der Mikrowellen-Funktion und beim Dampfgaren verwendet werden.

Komfort:

• Beheizungsarten: Auftauen, Dörren, Großflächengrill, Heißluft-Eco, Intensivhitze, Kleinflächengrill, Ober-/Unterhitze, Pizzastufe, Sanftgaren, Umluftgrill, Unterhitze, Vorwärmen, Warmhalten
• Nutzinhalt: 71 L
• Elektronikuhr
• Temperaturvorschlag
• Optische Aufheizkontrolle
• Ist-Temperaturkontrolle
• Sabbatschaltung
• Zusatzfunktionen: Entkalkungsprogramm, Trocknungsfunktion
• Klapptür mit SoftClose und SoftOpen
• Backofengriff aus Aluminium
• Home Connect

Zubehörträger / Auszugssystem:

• Einschubebenen: 5
• 3-fach Auszug, Vollauszug, mit Stopp-Funktion, pyrolysefähig
• intuitiver Bedienring

Reinigung:

• Selbstreinigungs-Technik (Pyrolyse)
• Vollglas-Innentür

Umwelt und Sicherheit:

• Sehr geringe Türtemperatur
• Niedrige Türtemperatur während der pyrolytischen Reinigung
• Energieverbrauch Pyrolyse max. (kWh): 4,80 kWh
• Energieverbrauch Pyrolyse min. (kWh): 3,30 kWh
• Energieeffizienzklasse: A
• Energieverbrauch pro Ober-/Unterhitze Zyklus: 0,90
• Energieverbrauch pro Heißluft-Zyklus: 0,74

Technische Details:

• Absicherung (A): 16 A
• Steckerart: Schuko-/Gardy.m.Erdung
• Spannung (V): 220-240 V

Größe und Gewicht:

• Backrohrbreite (cm): 48,0 cm
• Backrohrhöhe (cm): 35,7 cm
• Backrohrtiefe (cm): 41,5 cm
• Abmessungen des Gerätes (mm): 595 x 594 x 548 mm
• Nischenbreite (in mm): 560 mm
• Nischenhöhe (mm): 585 mm
• Nischentiefe (in mm): 550 mm
• Tiefe bei geöffneter Tür (mm): 1.040 mm
• Nettogewicht (kg): 45,540 kg