Die Vorteile für Sie im Überblick:

• Energieeffizient bei richtiger Nutzung der Kochzonen
• Kindersicher
• Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
• Moderne Bedienung
• Mit allen Töpfen und Pfannen kompatibel
• Leicht zu reinigen
• Ansprechende Optik

Wie genau funktioniert Kochen mit einem Glaskeramik-Kochfeld?

Gewundene Heizelemente, sogenannte Heizwendel, liegen unter einer Glaskeramikplatte und bilden die verschiedenen Kochzonen. Die Platte aus Glaskeramik ist temperaturbeständig und durchlässig für Wärmestrahlung. Die Heizwendel erhitzen sich elektrisch und die Wärmestrahlung wird durch die Platte auf das Kochgeschirr übertragen, welches auf diese Weise erwärmt wird. Drehen Sie die Hitze herunter, kühlt die Platte nach und nach wieder ab.

Hinweis: Glaskeramik hat auch den Vorteil, dass die Oberfläche sehr leicht zu reinigen ist. Sie sollten dabei nur achtsam vorgehen, um keine Kratzer zu hinterlassen.

Was genau ist „Ceran“?

Bei einem sogenannten Cerankochfeld handelt es sich explizit um ein Glaskeramikkochfeld der Firma Schott. Der Name „Ceran“ ist geschützt und steht nur für diese spezielle Glaskeramik, die in den 60ern ursprünglich für Weltraumteleskope entwickelt wurde. Sie ist besonders durchlässig für Wärmestrahlung, während sie gleichzeitig nur eine geringe Wärmeleitfähigkeit besitzt. So kann die Wärmestrahlung das Kochgeschirr effizient erhitzen, aber der Bereich außerhalb der Kochzonen selbst wird nicht warm. Außerdem verfügt Ceran über eine hohe Beständigkeit bei Temperaturveränderungen.

Eine Kochplatte ganz nach ihren Wünschen

Die Form, Größe und Position der Kochzonen kann von Kochfeld zu Kochfeld variieren. Für gewöhnlich sind es vier bis fünf Kochzonen, die aber auch in einzelne Segmente aufgeteilt sein können. So können Sie bei Bedarf zum Beispiel einen Bereich dazuschalten, um den Radius bzw. die Fläche einer Kochzone zu vergrößern. Dazu gehören nicht nur ringförmige Zonen, sondern meist auch eine spezielle längliche Bräterzone. Platzieren Sie Töpfe und Pfannen immer auf den passenden Kochzonen, sorgt dies für eine sehr energieeffiziente Art des Kochens.

Alle unsere Glaskeramik-Kochfelder sind autark erhältlich. Das bedeutet, dass sie unabhängig von Backöfen sind und Sie sie frei in die Gestaltung Ihrer Küche mit einbeziehen können. Sie kommen oft entweder mit einem Alu- oder Edelstahlrahmen, sind aber auch im rahmenlosen Design erhältlich.

Unsere Modelle haben in der Regel eine Breite von um die 60 cm bis zu 80 cm. Sie sind aber auch in der platzsparenden Domino-Variante verfügbar, die etwa 30 cm breit ist.

Bedienung leicht gemacht

Moderne Kochfelder aus Glaskeramik verfügen über ein digitales Display mit vielfältigen Funktionen, die Sie meist ganz bequem über Touch (Berührung) bedienen können. Die Leistung der Kochzonen lässt sich oftmals in vielen kleinen Stufen genau regulieren und spezielle High Speed Kochzonen können sich besonders schnell erwärmen.

Für gewöhnlich können Sie über das Bedienfeld einen Timer einstellen und viele Platten regulieren nach Ablauf der Zeit oder auch nach Erreichen einer bestimmten Temperatur die Wärmezufuhr automatisch. Auch eine Warmhaltefunktion und eine Energieverbrauchsanzeige sind oftmals im Funktionsumfang enthalten. Bestimmte Kochplatten können sogar die Erwärmung selbstständig unterbrechen, wenn ein Überlaufen auf die Platte registriert wird.

Leben Kinder in Ihrem Haushalt, ist eine Kindersicherung natürlich besonders wichtig. Unsere Modelle verfügen im Bedienfeld über eine Einstellung, mit der Sie die Bedienung der Platte ganz einfach sperren können.

Da die Kochzonen nach dem Abstellen der Hitze nicht sofort kalt werden, hilft Ihnen die Restwärmeanzeige dabei, noch warme Platten zu erkennen und so Verbrennungen zu verhindern.

Elektroshop Wagner – Ihr Profi für hochwertige Kochfelder

Interessieren Sie sich auch für andere Kochfeld-Technologien? Mit unseren professionellen Gaskochfeldern zaubern Sie Gerichte wie ein Sternekoch. Oder bereiten Sie Speisen besonders sicher und effizient mit unseren modernen Induktionskochfeldern zu! Unsere verschiedenen Modelle kommen von etablierten Markenherstellern wie Siemens, Bosch, Neff, AEG und vielen mehr! Sollten Sie Fragen haben, wenden Sie sich gerne an unser Hilfecenter.