Die Vorteile für Sie auf einen Blick:

• Platzsparend
• Ansprechendes dezentes Design
• Planungsfreiheit in der Küche
• Einfache Reinigung
• Tendenziell leiser als reguläre Dunstabzugshauben

Wie funktioniert ein Kochfeld mit Dunstabzug?

Dieser Dunstabzug hängt nicht über dem Kochfeld, sondern ist in dieses direkt integriert. Meist handelt es sich um Induktionskochfelder, aber auch Glaskeramik- und Gaskochfelder mit integriertem Abzug sind möglich. Meist befindet der Abzug sich in der Mitte oder an der Seite des Kochfeldes, aber die genaue Position und Form kann abhängig von Modell und Hersteller variieren. Entwickelt sich beim Zubereiten von Speisen Kochdunst, wird dieser nach unten in den Kochfeldabzug eingesaugt. Bei dem Einbau eines Kochfeldabzugs können Sie sich entweder für ein Entlüftungssystem mit Umluft oder mit Abluft entscheiden. Jedes System hat dabei seine individuellen Vorteile.

Umluft oder Abluft?

Beim Umluftbetrieb wird der angesaugte Dunst durch einen Fettfilter und einen Aktivkohlefilter geleitet und die gefilterte Luft dann wieder an den Raum abgegeben. Diese Variante hat den großen Vorteil, dass Sie keine Leitung von Ihrer Küche nach draußen legen müssen. Somit kann das Entlüftungssystem mit Umluft in jeder Küche installiert werden. Sie sollten dabei die Anschaffung eines Modells erwägen, das entstehende Feuchtigkeit mit einem Filter binden kann. Ansonsten sollte diese anderweitig abgeleitet werden, damit es nicht zu erhöhter Schimmelgefahr kommt. Die Aktivkohlefilter müssen für eine zuverlässige Funktion regelmäßig ausgetauscht werden.

Beim Abluftbetrieb wird der angesaugte Dunst über eine Leitung nach draußen abgeführt und Frischluft nach drinnen geleitet. Dies sorgt für eine verbesserte Qualität der Raumluft und es entstehen keine laufenden Kosten durch den Austausch der Filter. Der Einbau dieses Systems ist jedoch aufwändiger, denn die Küchenwand muss für eine Öffnung nach draußen durchbrochen werden. Sie sollten sich hier einfach einmal informieren, wie gut ein Einbau bezüglich der baulichen Gegebenheiten Ihrer Küche möglich ist.

Moderne Bedienung für das Kochfeld mit Abzug

Die Kochfelder werden weitestgehend genauso bedient wie die entsprechenden Geräte ohne integrierten Dunstabzug und unterscheiden sich nicht wesentlich in ihren Funktionen. Es kommt durch den Abzug lediglich zu gewissen Veränderungen im Aufbau des Kochfeldes und der Positionen der Kochzonen. Die Bedienung geschieht wie bei regulären Induktions- und Glaskeramikkochfeldern meist über Touch (Berührung) und die Temperatur kann in vielen einzelnen Leistungsstufen genau reguliert werden. Ein besonders schnelles Erwärmen erreichen Sie mit der integrierten boost-Funktion und für eine bessere Temperaturkontrolle können Induktionskochfelder mit Abzug von Siemens über die spezielle „bratSensor“-Funktion verfügen. Sie können meist auch einen Timer einstellen, der nach einer abgelaufenen Zeit die entsprechende Kochzone automatisch abschaltet. Auch eine Kindersicherung ist für gewöhnlich im Funktionsumfang enthalten.

Über das Bedienfeld lässt sich auch die Leistung des Abzuges regulieren. Ein Kochfeldabzug hat für gewöhnlich eine Normalstufe, die in mehrere feine Leistungsstufen unterteilt ist und eine Intensivstufe, die über zwei einzelne Stufen verfügen kann. Viele Kochfeldabzüge passen die Leistung des Lüfters automatisch der bestehenden Menge an Kochdunst an, indem sie die Entwicklung von Dampf und Gerüchen erkennen. Die Geräuschentwicklung kann von Normal- zu Intensivstufe etwas variieren. Auf der Normalstufe liegt sie, auch abhängig von Umluft oder Abluft, bei etwa 42 bis 73 dB (Dezibel) und auf der Intensivstufe bei ca. 75 dB. Unsere Kochfelder mit Abzug haben eine Breite von ca. 70 bis 80 cm. Sie können über einen Rahmen aus Edelstahl verfügen oder komplett rahmenlos gestaltet sein.

Elektroshop Wagner – Ihr kompetenter Partner für Kochfelder und mehr

Ist Ihre Küche offen für andere Technologien? Mit unseren Gaskochfeldern kochen Sie wie ein Profi und unsere Induktionskochfelder machen Kochen so sicher und einfach wie nie zuvor. Unsere Kochfeldabzüge werden von etablierten Herstellern wie Bosch, Neff und Siemens gefertigt. Sollten Sie Fragen haben, wenden Sie sich gerne an unser Hilfecenter.